dimanche 28 octobre 2018

Carrés choco-croustillants façon Lion

Aujourd'hui une recette... qui vous fera rugir de plaisir !! Voici les carrés choco-croustillants façon Lion. Un délice !!


Ingrédients :
- 120 g de beurre (salé de préférence)
- 25 caramels mous
- 25 marshmallows
- 190 g céréales type riz soufflé
- 300 g de chocolat au lait pâtissier

Préparation :
1. Dans une casserole, faire fondre le beurre et les caramels à feu moyen.
2. Ajouter les marshmallows et laisser fondre jusqu'à l'obtention d'un caramel onctueux.


3. Hors du feu, ajouter les céréales en remuant énergiquement.


4. Dans un cadre ou une boîte métallique dont le fond est recouvert de papier sulfurisé, répartir et aplatir la préparation (avec les doigts c'est plus facile !).


5. Laisser refroidir 30 min au frigo.
6. Faire fondre le chocolat et napper le "biscuit". Laisser durcir (à température ambiante).


7. Découper en carrés.

Bon appétit !!

mercredi 10 octobre 2018

Cake aux pommes et à la crème

Aujourd'hui, nouvelle recette de cake... le cake aux pommes et à la crème. Il est délicieux !! Ultra gourmand, très moelleux et tout simple à réaliser ! Je vous laisse avec la recette :


Ingrédients :
Pour le cake :
- 3 oeufs
- 1 verre de sucre
- 1/2 verre d'huile neutre
- 1 verre de lait
- 1 verre 1/2 de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 2 ou 3 pommes
- amandes effilées ou pralin pour la décoration

Pour la crème :
- 250 ml de lait
- 1/2 sachet de poudre pour crème

Préparation :
1. Commencer par préparer la crème en suivant les instruction sur le paquet. Réserver.
2. Préchauffer le four à 180°C.
3. Dans un saladier, battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajouter l'huile et le lait. Incorporer la farine et la levure. Bien mélanger.
5. Verser la pâte dans un moule à cake. Couvrir de crème.


6. Eplucher et couper les pommes en fines lamelles et les disposer sur la crème.


7. Parsemer le dessus d'amandes effilées ou de pralin.
8. Enfourner pour 30 à 40 min.
9. Laisser refroidir avant de démouler.

Bon appétit !!