samedi 28 juin 2014

Bricks au poulet et curry

Aujourd'hui, je vous présente une recette salée (sucrée/salée même !) : les bricks au poulet et au curry !! Une recette toute simple, super bonne... ces bricks sont au top pour le dîner accompagnées d'une bonne salade verte.


Voici la recette :
Inrédients :
- 10 feuilles de bricks
- 4 escalopes de poulet
- 1 pomme Granny
- 1 échalotte
- 10 cl de crème liquide
- 2 cuillères à soupe de curry en poudre
- 3 cuillères à soupe d'huile



Préparation :
1. Couper les escalopes en petits morceaux.
2. Faire mariner les morceaux d'escalopes de poulet dans un plat avec l'huile et le curry pendant 30 minutes.
3. Préchauffer le four à 150°C.
4. Coupez la pomme et l'échalote en petits morceaux.
5. Faire cuire les morceaux d'escalope de poulet dans une poêle et ajouter les morceaux de pomme et d'échalote ainsi que la crème liquide. Laisser cuire à feu doux.
6. Couper les feuilles de bricks en deux, poser une cuillère à soupe de la préparation au milieu et plier la feuille de brick.




7. Poser vos bricks sur la plaque du four, préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
8. Enfourner pour 20 minutes environ.

Bon appétit !!


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