samedi 6 juin 2015

Mini cakes aux graines et cranberry

Comme vous avez pu le voir dans un article précédent, j'ai eu la chance de recevoir des produits Gula ! Après les muffins à la mangue séchée et noix de coco, voici une autre recette tout aussi bonne : les mini cakes aux graines et cranberry !


Ingrédients (pour 5 mini cakes environ) :
- 200 g de farine
- 100 g de sucre de canne
- 50 g d'huile
- 200 ml lait
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 80 g d'un mélange de graines au choix (ou 100 g de pépites de chocolat)

Préparation :
1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.
3. Ajouter le beurre puis le lait, et bien mélanger.
4. Incorporer les graines (ou pépites de chocolat).



5. Verser la préparation dans les moules et enfourner pendant 20 à 25 min.

Bon appétit !!


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