samedi 28 février 2015

Outrageous chocolate cookies

Aujourd'hui, et pour ma troisième participation à une "escapade", je vais vous présenter une recette de cookie !! Mais pas n'importe laquelle... les Outrageous Chocolate Cookies !! Avant toute chose, petit rappel :


Qu'est-ce-qu'une escapade ?
Le principe de ce jeu est de découvrir des blogs, tester des recettes, et partager son plaisir pour la cuisine !
Tous les mois, un thème est proposé.
Après inscription de tous les participants, un tirage au sort est effectué. On peut alors découvrir le blog sur lequel on va choisir et réaliser une recette en lien avec le thème du mois !



Pour en savoir plus, c'est par ici que ça se passe : "Escapade en cuisine".


Pour le mois de Février, le thème était "Le chocolat". Le sort m'a attribué le blog de Afaurore "Les Matmat chocolativores". Après avoir navigué dans toutes ses recettes chocolatées, je me suis arrêtée sur la recette des outrageous chocolate cookies, j'avais déjà repéré cette recette mais pas encore réalisé alors là, c'est l'occasion !!

Grande fan de chocolat, ce thème était vraiment fait pour moi :-D. Ces cookies sont trooop bons ! Croustillants à l'extérieur, et moelleux/fondant à l'intérieur... un délice !! A refaire sans hésiter !

Voici la recette :
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 45 g de beurre (doux ou demi-sel)
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 150 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- pépites de chocolat (100 g de praliné concassé pour moi)


Préparation :
1. Préchauffer le four à 180° et préparer une plaque avec du papier sulfurisé. 
2. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu’à avoir une consistance crémeuse. 
3. Mettre ensuite le chocolat et le beurre à fondre, au bain-marie ou au micro-onde quelques secondes en trois fois en remuant bien. 
4. Incorporer le chocolat fondu, puis ajouter la farine, et le chocolat en pépites. 
5. Déposer ensuite avec deux cuillères à café des petits tas espacés sur la plaque et enfourner pour une douzaine de minutes. Les cookies sont prêts quand ils sont encore mous et que la croûte est fissurée.

Bon appétit !!



Pour cette escapade, c'est "Delphine" qui a dû tester une de mes recettes !

20 commentaires:

  1. contente que tu ai trouvé ton bonheur chez moi
    bizzzzz

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    1. Ouiii, ces cookies étaient beaucoup trop tentant !! :D

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    1. Moi aussi, je pense les refaire très vite d'ailleurs ^^

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  3. Très belle participation ! Ils sont très tentants !

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    1. Merci ! Oui, impossible d'y résister... ^^

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  4. Hummm tes cookies me plaisent bien!!!!!On a eu la même idée!!Bonne escapade!!

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  5. Je note !! ils ont vraiment l'air top !!

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    1. Oui, ils le sont !! A faire (et refaire !) très vite :p

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  6. Trop bon ces petits cookies....Belle escapade
    Bonne journée

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  7. Qu'est-ce qu'ils sont gourmands !
    Belle escapade.

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  8. On a eu la même idée !! Ils sont vraiment délicieux !! Belle participation :)

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    1. On est plusieurs à avoir craqué sur ces cookies pour cette escapade ! :) Merci !

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  9. Bravo, je vais les tester des que j'ai un aprem de libre :)

    Lucrèce

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    1. Ouiii ! N'hésite pas m'envoyer une photo de tes cookies, ça me fera plaisir ! ;)

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  10. J'en prendrais bien un ou deux à l'heure du goûter...
    Belle escapade, bravo.

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