Aujourd'hui, nouvelle recette de cookies ! Cette fois-ci, ils sont aux pépites de chocolat et caramel... un délice ! Voici la recette :
Ingrédients :
- 220 g de farine
- 100 g de sucre
- 120 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 70 g de pépites de chocolat
- 10 caramels mous coupés en petits morceaux
- 1 pincée de sel
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger le beurre avec le sucre et le sel à l'aide d'une cuillère en bois.
3. Ajouter l'oeuf et la vanille. Verser la farine avec la levure et travailler la pâte avec les mains.
4. Ajouter les pépites de chocolat et les morceaux de caramel.
5. Disposer des petites boules de pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Bien les espacer et les écraser légèrement.
6. Enfourner pour 12 min et laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit !!
