J'ai testé... Turtle Cereals

Comme vous avez déjà pu le voir dans un de mes articles, j'aime énormément me faire des porridges le matin ! Ca tient bien au corps pour la matinée et il faut dire que c'est déclinable à l'infini !!

En recherchant des recettes plus saines, je suis tombée sur le site de Turtle Cereals !

Turtle c'est :

- des porridges bio

- des porridges bio sans gluten

- du muesli

Vous pourrez également retrouver de superbes idées de recettes !

J'ai donc eu la chance de recevoir un porridge bio Superfood sans gluten, une version délicieusement fruitée avec des baies de goji, mûres blanches et graines de chia. Un grand merci à Laurence !!

J'ai hâte de l'intégrer à mes petits déjeuners !! Je reviendrais vite vous donner des nouvelles :-)

TurtleCereals

Pad Thaï

Aujourd'hui, je reviens avec une nouvelle recette salée !! Après le burger à l'aubergine et au gorgonzola, voici le Pad Thaï !! Cette recette est toujours issue du panier QuiToque, et c'est un vrai régal !!

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 1 paquet de nouilles de riz

- 1 courgette

- 1 carotte

- 1/2 gousse d'ail

- 1/3 botte de coriandre

- 1 sachet de sauce pad thaï

Préparation :

1. Porter à ébullition une grande casserole d'eau pour cuire les nouilles de riz.

2. Pendant ce temps, rincer et éplucher (ou non) la courgette et la carotte. Les tailler en rondelles.

3. Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile à feu vif/moyen. Faire revenir les rondelles de courgette et de carotte 10 à 15 min jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

4. Quand l'eau bout, éteindre le feu. Ajouter les nouilles dans l'eau bouillante, couvrir et laisser gonfler 6 min.

5. Quand les nouilles sont cuites, les égoutter et les rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson.

6. Peler et hacher l'ail. Rincer et ciseler la coriandre (en entier, les tiges se consomment).

7. Quand les légumes sont cuits, ajouter l'ail, les nouilles et la sauce pad thaï. Saler, poivrer. Faire revenir le tout 3 à 4 min jusqu'à ce que ce soit bien chaud.

8. Servir le pad thaï bien chaud parsemé de coriandre.

Bon appétit !!

Au passage, voici un code promo qui vous permettra d'avoir une réduction de 20€ sur votre premier panier : ABO-11847-777K

Burger à l'aubergine et au gorgonzola

Il y a quelques temps, je me suis laissée tenter par un panier QuiToque ! Il s'agit d'un colis repas composé de 4 recettes variées et équilibrées et de tous les ingrédients (ultra frais !) nécessaires à la réalisation de ces recettes. Aujourd'hui, je vous présente le burger à l'aubergine et au gorgonzola !! Un plat délicieux et végétarien !

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 500 g de pommes de terre

- 1 oignon jaune

- 2 cuillères à café de sucre

- 1/2 aubergine

- 1 tomate

- 40 g de mesclun

- 2 pains à burger

- gorgonzola

Préparation :

1. Préchauffer le four à 240°C.

2. Laver, éplucher (ou non) et couper les pommes de terre en forme de frites. Les rincer et les égoutter.

3. Les disposer sur une plaque ou un plat allant au four sans trop les chevaucher. Verser un bon filet d'huile d'olive et mélanger pour bien les enrober.

4. Enfourner 25 à 30 min  jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.

5. Pendant que les frites cuisent, peler et émincer l'oignon. Dans une sauteuse, faire chauffer un bon filet d'huile d'olive. Ajouter le sucre et l'oignon. Faire cuire à feu moyen pendant 15 à 20 min jusqu'à ce qu'il soit bien caramélisé. Remuer souvent.

6. Rincer, éplucher ou non l'aubergine et la couper en tranches. Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen/vif. Faire dorer les tranches d'aubergine 5 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

7. Rincer la tomate et la couper en tranches.

8. Rincer et égoutter le mesclun. Mettre au frais.

9. Couper et ouvrir les pains burger en deux.

10. Couper quelques morceaux de gorgonzola.

11. Quand les frites sont presque cuites, enfourner 5 min les pains burger à côté des frites pour les réchauffer.

12. Lorsque les pains sont chauds, disposer 1 ou 2 tranches d'aubergines, une rondelle de tomate, un peu de gorgonzola, du confit d'oignon puis quelques feuilles de mesclun. Refermer le pain à burger.

13. Assaisonner la salade restante d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre.

14 Servir les burgers accompagnés des frites et la salade.

Bon appétit !!

Au passage, voici un code promo qui vous permettra d'avoir une réduction de 20€ sur votre premier panier : ABO-11847-777K

Noël approche... Gula !

Aujourd'hui, un petit article "spécial" !! Noël arrive à très grand pas... qui dit "Noël" dit "cadeaux" mais aussi "gourmandises" ! C'est donc pour moi l'occasion de vous reparler de produits que j'aime beaucoup...

Il y a quelques temps, vous avez pu voir (ici), que j'ai eu la chance de recevoir les produits Gula. J'ai pu tester :

- les mangues séchées de Colombie infusée au jus de citron avec les muffins,

- le sachet "Mille et une graines" avec graines de lin, graines de tournesol, graines de courge, cranberry avec les petits cakes.

Quant aux sachets "Oeuf de Pâques" et "Feeling Good" ils m'ont suivis au travail pour des en-cas sains et gourmands !

Alors pour les grignoteurs et grignoteuses... Gula reste un très bon compromis !! :-) Entre les coffrets et les petits sachets, on trouve forcément de quoi se faire plaisir !!

J'ai donc pour vous, un code promo : "DOUCEURSDELUUNA-GULA" qui vous donne droit à 10% de réduction sur toute la boutique Gula !! Si ça c'est pas chouette...

Maintenant, plus d'hésitation ! Et puis ça peut faire un super cadeau au pied du sapin... ;-)

J'ai testé... Pâte à tartiner

Etant une grande fan de pâte à tartiner, quand je suis tombée sur le site de "Pâte à tartiner" de Charles Chocolartisan, il fallait ab-so-lu-ment que je teste !! De plus, ce que j'ai beaucoup apprécié, c'est que leurs pâtes à tartiner sont fabriquées artisanalement et sans huile de palme !! Un gros point positif !!

Alors, grâce à une collaboration (un grand merci à eux !!), j'ai pu commander 8 pots :

Il y a :

- un pot de speculoos/chocolat : SPE'KULOS

- un pot de spéculoos "crunchy"

- un pot de chocolat au lait/noisettes "pétillant" : KIPETY

- un pot de chocolat au lait/noisettes "croustillant" : KICROUSTY

- un pot de chocolat noir/noisettes "croustillant" : CROUSTY KAO

- un pot de caramel beurre salé 

- un pot de chocolat au lait/noisettes et éclats de caramel : KARASEL

- un pot de chocolat au lait/noisettes sans sucre : KLASIK

- un petit pot de pâte à tartiner d'apéritif : piment d'espelette (en cadeau !)

Leur boutique en ligne est vraiment top ! Il existe différentes tailles de pot de pâte à tartiner :

- Le format classique : 280 g

- Le format familial : 570 g

- Le format dégustation : 55 g

- Le format petit déjeuner : 24 pots de 33 g

- Le format semainier : 7 pots de 55 g

De quoi satisfaire tout le monde !! L'idée des petits formats est top, elle permet de tester une nouvelle variété de pâte à tartiner avant l'achat d'un plus grand format :-).

J'ai hâte de toutes les tester !!

Pour en savoir un peu plus :

"Chocolatier depuis 2005, Roland CHARLES à créé en 2009 l'entreprise Charles CHOCOLARTISAN et le site www.pateatartiner.fr.

Créativité sans limites, folie imaginative, emphase du goût, tradition, savoir-faire et secrets de production donnent naissance à des pâtes à tartiner pétillantes, croustillantes, au piment d'Espelette AOC, caramel au beurre salé, crème de spéculoos...

Vous souhaitez voir d'autres saveurs ou textures se transformer en pâtes à tartiner ? Faites part de vos idées sur notre page Facebook !

Nos pâtes à tartiner se conservent pendant environ 1 an à température ambiante même après ouverture ... ou 2 jours sur la table de nuit !

Pour vos commandes, les frais de port sont de 8€ pour la livraison à domicile et de 6€ pour les relais colis , et au-delà de 61€ d'achats ils sont OFFERTS !"

Pâte a tartiner

J'ai testé... Candyscovery

Vous connaissez certainement déjà tous, le système de box que l'on peut recevoir chaque mois chez soi... Et bien après les box beauté, mode, culinaire etc, il existe aussi les box de bonbons !! C'est une de ces boîtes que j'ai voulu tester. Je me suis arrêtée sur la "Candyscovery".

Le système ?

"Un sélection de bonbons à thème, livrée chez vous pour seulement 13€ par mois frais de port inclus !"

Candyscovery vous propose un abonnement mensuel sans engagement ! Il existe aussi des formule cadeau (1, 3, 6 ou 12 mois).

Je me suis donc abonnée pour 1 mois et j'ai reçu la sélection du mois de Mars "Le printemps". Voici ce que j'ai reçu dans un joli paquet rouge :

Le paquet et le descriptif

Les bonbons

Il y a :

- 80 g de berlingots, des bonbons festifs à sucer

- 1 sucette fête forraine

- 90 g de bonbons Twist, un tourbillon de saveur

- 119 g de fleurs, c'est de saison !

- 3 tubes de poudre, les tiges qui ont du goût

- 100 g de volcano, le bulbe qui fond sur la langue

Je suis ravie de cette découverte !! Pour 13€ frais de port compris, on reçoit un joli paquet bien garni. Tout colle parfaitement au thème. Je suis séduite par cette box bonbons je recommanderais très certainement (d'ici 2 ou 3 mois, faut être raisonnable ^^).

Pour en savoir un peu plus :

"La formule Abonnement de Candyscovery est une manière originale de découvrir de nouveaux bonbons et de redécouvrir les grands classiques de la confiserie.

Chaque mois, nous vous proposons une sélection de quatre ou six variétés de friandises autour d’un nouveau thème : en Mars, c’est « le Printemps » !

La pochette Candyscovery contient entre quatre et six sachets de bonbons, d’une centaine de grammes chacun, accompagnés d’une sélection de confiseries emballées individuellement. Le tout est ensuite glissé dans une belle pochette rouge et placé délicatement dans une enveloppe à bulles blanche. Cela permet à vos bonbons d’être bien protégés et d’arriver chez vous plus rapidement !

Pour que la gourmandise demeure un plaisir, cet abonnement est sans engagement et les frais de port sont inclus !"

J'ai testé... L'île aux épices

Vous vous souvenez, lorsque j'avais réalisé des Bun's, ils été un peu tristounets faute de graines... et bien à partir d'aujourd'hui je vais pouvoir réaliser Bun's et Hamburger "maison" dignes de ce nom !! :-)

Je suis passé par L'ïle aux épices pour commander le mélange boulanger. Ce mélange contient du millet, des graines de lin brun et jaune, du pavot, du sésame, du tournesol. Il me servira donc pour décorer mes pains garnis mais aussi pour les salades, les plats de légumes...

J'ai également pris le mélange pour pain d'épices. J'adore le pain d'épices, je vais enfin pouvoir le réaliser moi même... avec quelques grains de sucre sur le dessus.... Miam !! Je reviendrais vite vous présenter une recette une fois que j'aurais testé ce mélange. Ce dernier est composé de cannelle, anis, gingembre, muscade et girofle.

J'ai testé... PatiKréa

Aujourd'hui, on va parler "pâtisserie" et "accessoire" ! Comme vous le savez, j'aime beaucoup cuisiner (plus particulièrement le sucré...) et je suis toujours à la recherche de nouveaux accessoires pour ma cuisine ! 

En me baladant sur le net je suis tombée sur le site PatiKréa. C'est un site de vente en ligne proposant des produits de pâtisserie (ustensiles, ingrédients...) mais aussi des cours ! Ce site internet est vraiment complet !

J'ai donc effectué une première commande (tout simple...) avec des produits/accessoires qui me serviront à coup sûr ! Voici ce que j'ai choisi :

Il y a :

- une volette à pâtisserie

- des perles argentées

- des vermicelles au chocolat

- des minis caissettes

- un emporte-pièce "bonhomme"

- un cadre à entremet rectangulaire et extensible

Je reviens très vite avec de nouvelles recettes accompagnées de mes nouveaux produits ! :-)

J'ai testé... Big Bang Céréales

Aujourd'hui on va parler céréales ! Pour le p'tit déj, dans du lait chaud ou froid, j'adore ça !
Puis je suis tombée sur le site Big Bang Céréales, un site qui permet de réaliser sa boite de céréales avec les ingrédients qu'on veut ! Le rêve !! (Bio en plus !)

Du coup, après avoir "joué" avec les différents ingrédients, j'ai passé commande ! La livraison a été super rapide (3 jours), la présentation est soignée : sur la boîte, hermétique, il y a une étiquette qui rappelle les ingrédients choisis.

Pour faire sa recette idéale, le site nous propose différentes catégories :
- La base : 12 possibilités
- Les céréales : 19 possibilités
- Les fruits séchés : 24 possibilités
- Les noix et graines : 18 possibilités
- La confiserie : 16 possibilités

En un mot : il y a de quoi faire !! A vous de jouer avec toutes ces options et de créer votre mélange idéal !

Je trouve ce site vraiment génial pour les fans de céréales comme moi ! La livraison est rapide. La boîte est super solide, d'ailleurs on peut la garder pour la prochaine commande et ne racheter que des recharges.
Le point faible est le prix... (J'en ai eu pour 6€70 pour 675g).

Il existe également Big Bang Chocolat, basé sur le même principe pour créer sa tablette de chocolat idéale !

Liens :
- Big Bang Céréales
- Big Bang Chocolat