Blinis au fromage et aux lardons

Après de superbes vacances dans le Gard, je suis de retour !! Pour revenir en douceur, je vais vous présenter une recette hyper simpe et rapide à réaliser : les blinis au fromage et aux lardons. Ils sont parfaits pour un apéro ou tout simplement pour les jours de flemme...

Voici la recette (pour 20 petits blinis) :
Ingrédients :
- 300 g d'alumettes de lardons fumées
- 8 Vache qui rit
- 20 petits blinis
- du gruyère râpé

Préparation :
1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Dans une poèle, faire revenir les alumettes de lardons. Une fois cuites, les égoutter.
3. Dans un grand bol, mélanger les Vache qui rit et les lardons.

4. Disposer les blinis sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé.

5. Garnir chaque blinis de la préparation fromage/lardons.

6. Parsemer de gruyère râpé.

7. Enfourner pour 10/15 min. Surveiller la cuisson.

Bon appétit !!

Valeur énergétique : environ 94 kcal / blinis