Aujourd'hui, une recette toute simple, sans cuisson et ultra gourmande : le gâteau aux Petits Beurre et au chocolat au lait !! Je vous laisse avec la recette :
- 24 Petits Beurre
- 1 bol de lait chaud (pas bouillant !)
- 200 g de chocolat au lait
- 50 ml de lait tiède
- 30 g de beurre en dés
1. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre en faisant attention de ne pas "brûler" le chocolat (vous pouvez le faire fondre à 600w au micro-ondes).
2. Ajouter les 50 ml de lait tiède et bien mélanger le tout.
3. Tremper les Petits Beurre chacun à leur tour dans le bol de lait chaud. A vous de voir si vous préférez un gâteau plutôt croquant : il ne faut pas trop imbiber les biscuits de lait, ou un gâteau plutôt fondant : à ce moment-là, il faut les imbiber un peu plus, pour qu'ils soient plus mous (mais attention, ils ne doivent pas non plus se décomposer entre vos doigts).
4. Les déposer un à un, côtes à côtes dans un plat.
4. Les déposer un à un, côtes à côtes dans un plat.
5. Étaler un peu de la préparation au chocolat sur la couche de biscuits.
6. Renouveler l'opération : une seconde couche de biscuits imbibés, une seconde couche de chocolat. Continuer ainsi... Terminer par une couche de chocolat.
7. Placer le tout au réfrigérateur pendant quelques heures (le chocolat doit durcir).
8. Sortir le gâteau à température ambiante une vingtaine de minutes avant de servir.
Bon appétit !!
Valeur énergétique : environ 2.036 calories soit :
- 340 kcal si divisé en 6
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